Word Praktijkbegeleider in de horeca!

In deze scholing leer je het begeleiden van praktijkleren planmatig en reflectief vorm te geven met de methodische begeleidingscirkel. Groei, feedback en professionele ontwikkeling van de lerende staan centraal.

Inhoud van de scholing

1. Verkennen. Leer de beginsituatie, motivatie, leerstijl en persoonlijke drijfveren kennen van de leerling/ nieuwe collega kennen door b.v. gespreksvoering.

2. Doelen formuleren. Het samen vaststellen van concrete, SMART-doelen op die aansluiten bij leerjaar, opleidingskader en ontwikkelingsniveau.

3. Leeractiviteiten vaststellen. Aan de hand van welke passende praktijkgerichte leeractiviteiten kan de leerling de professionele ontwikkeling vormgeven

4. Begeleiden. Het begeleiden van de leerling aan de hand van een coachende begeleidingsstijl, het geven van leerbevorderende feedback en het creëren een veilige leeromgeving.

5. Beoordelen. Hoe beoordelingen aan de hand van gestelde criteria vorm te geven en de ontwikkeling van de leerling te volgen en mogelijk bij te sturen

6. Evalueren en reflecteren. Samen het leerproces evalueren en reflectief kijken naar eigen handelen en keuzes

Tijdens de scholing gaan we aan de hand van praktijkvoorbeelden uit de eigen beroepspraktijk invulling geven aan de onderdelen van de begeleidingscirkel. Na de scholing kan de deelnemers praktijkleren methodisch begeleiden, leerdoelen formuleren, coachen, feedback geven, voortgang beoordelen en leertrajecten evalueren en is de deelnemer goed voorbereid op het examen K1226. 

Programma

De scholing bestaat uit drie dagen van vier uur waarin theorie behandeld wordt en waar je door het persoonlijk contact ook leert van elkaar. De eerstvolgende lesdagen zijn: 

Lesdag 1: woensdag 6 mei van 09.00 tot 13.00 uur
Lesdag 2: woensdag 20 mei van 2026 09.00 tot 13.00 uur
Lesdag 3: woensdag 3 juni van 2026 09.00 tot 13.00 uur
De examengesprekken vinden plaats op woensdag 17 juni en donderdag 18 juni 2026, eveneens tussen 09.00 en 13.00 uur.

Erkende opleiding

Als je stagiaires of leerlingen wilt begeleiden moet je in de horeca leermeester zijn en dit kunnen aantonen. Als je leermeester bent wordt dit geregistreerd bij de SBB en ben je als leerbedrijf te vinden voor Mbo-studenten.

Waar? De drie trainingsdagen vinden plaats op een nader te bepalen locatie in Midden-Limburg. Om de kosten laag te houden vindt deze training vaak in een schoolgebouw van Gilde Opleidingen plaats.
Prijs? De kosten voor deze training bedragen € 450,- excl. btw voor leden en € 500,- excl. btw voor niet-leden. Lunch en drankjes zijn niet inbegrepen.

Meer informatie en/of vragen?

Neem voor inhoudelijke vragen over de training contact op info@gildebedrijfsopleidingen.nl. Voor overige vragen kun je contact opnemen met khncursussen@khn.nl of bel 0348 48 94 76.